給食レシピ《コールスローサラダ》 

2022-10-07 11:58
《コールスローサラダ》
 キャベツをマヨネーズやお酢で味付けした簡単サラダです
 マヨネーズで和えることで野菜が食べやすくなります


☆材料
 キャベツ   1/6個
 きゅうり   1本
 人参     1/4本
 ハム     4~5枚
●マヨネーズ  大さじ2
●酢      小さじ1
●砂糖     小さじ1
●塩・こしょう  少々

☆作り方
①キャベツ、きゅうりは千切りにし、塩少々をふってもみ、しんなりしたら水で洗い
 水気をよく絞る。
②ハムと人参も千切りにし、人参はさっと茹でる。
③ボールに、①②の材料を入れ、●の調味料で和えて出来上がり!

☆ハムのかわりに、ツナやカニカマでも美味しいです