2024-04-02 15:50
≪さつま芋きんぴら≫
★材料
豚肉 60ｇ
さつま芋 1/2本
にんじん 1/3本
グリンピース 20ｇ
●砂糖 大さじ1
●しょうゆ 大さじ1.5
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ2
★作り方
①にんじんは千切り、さつま芋は５㎜幅の千切りに切って水にさらしておく。
②フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
③さつま芋とにんじんを加えて弱火でじっくり炒める。
④さつま芋に火が通ったら、グリンピースと●の調味料を加えて強火で
無くなるまで炒めたら、できあがり！