2023-02-09 10:46
《肉団子のケチャップあん》ケチャップ味の肉団子なので子ども達がパクパク食べてくれる大人気のお料理です
☆材料（4人分）
豚挽肉 300ｇ
木綿豆腐 70ｇ
玉ねぎ 1／2個
にんじん 1／4個
片栗粉 大さじ2と1／2
塩 ひとつまみ
しょうが チューブ2㎝
●ケチャップ 大さじ2と1／2
●ウスターソース 大さじ1
●水 大さじ1
☆作り方
①玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
②豆腐は水気をよくきる。
③ボールに豚挽肉を入れて①の野菜、豆腐、塩、しょうが、片栗粉を加えてよく練る。
④油を160℃に熱し、丸めた肉団子を油で揚げる。
⑤ フライパンに●の材料を入れ、一煮立ちさせタレを作る。
⑥肉団子にタレを絡めて出来上がり！