2023-03-16 09:46
《ごまクッキー》ごまたっぷりで、大人も手が止まらなくなるようなクッキーです
★材料（２５枚程度）
小麦粉 100ｇ
片栗粉 20ｇ
砂糖 35ｇ
バター 35ｇ
黒ごま 12ｇ
牛乳 25ml
★作り方
①バターは電子レンジで３０秒ほど温め、柔らかくする。
②ボウルにバター、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
③牛乳を加えて混ぜて、小麦粉・片栗粉・黒ごまを加えて混ぜ
手でひとまとめにする。
④丸い筒状に伸ばし、ラップで包んで冷凍庫に１５分入れる。
⑤１５分経ったらラップをはがして、包丁で5mmの暑さに切る。
⑥天板にクッキングシートを敷き、クッキー生地を並べる。
⑦１８０℃に予熱したオーブンで15～20分焼いたら出来上がり！
★ポイント
冷凍庫に入れて冷やすことで切りやすくなります。
冷凍保存しておいて、お好きな時に切って焼くこともできます
その場合は、10分ほど常温で解凍してから切ると切りやすくなります
