2023-04-01 11:15
《サバの竜田揚げ》からっと揚げた竜田揚げは、サクサク食感で子ども達にも大人気です
ぜひ、ご家庭でも作ってみてください
★材料
サバの 切り身 ４切
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
○しょうが 1かけ(すりおろす）
片栗粉 適量
★作り方
①サバの水気を拭き取り、袋に入れ、○の調味料と生姜を入れて30分～1時間漬ける。
②漬け込んでいた調味料をペーパーで拭き取る。
③片栗粉をまぶし、170℃の油でからっと揚げて出来上がり！
★片栗粉にカレー粉を少し混ぜるとカレー風味になって美味しいです！