給食レシピ《にんじんケーキ》

2023-07-28 16:10
《にんじんケーキ》
混ぜ焼くだけの簡単ケーキです。人参が苦手な子でも美味しく食べられると思います
ぜひ、おやつに作ってみて下さい


★材料 銀カップ4~5個分
 小麦粉     90g
 ベーキングパウダー  3g
 卵       1個
 砂糖      50g
 牛乳       大さじ1
 サラダ油     40g
 にんじん     100g

★作り方
 ①小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、にんじんはすりおろしておく。
 ②ボールに卵、砂糖を入れよく混ぜたら、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。
 ③②に、にんじんを加えて混ぜ、ふるった粉類を入れゴムベラでさっくりと混ぜる。
 ④カップに流し入れ、170℃に温めたオーブンで13~15分焼いて出来上がり!