2023-07-31 16:51
《カジキとポテトのオーロラソース》保育園の人気メニューです
子ども達の好きなケチャップ味なので、魚が苦手な子もパクパク食べてくれます
★材料（４人分）
カジキ 200g
じゃが芋 1～2個
片栗粉 適量
油 適量
◎ケチャップ 大さじ2
◎ウスターソース 大さじ1/2
◎砂糖 小さじ1
◎水 大さじ1
★作り方
①カジキは2㎝くらいの角切り、じゃが芋は乱切りにする。
②カジキは片栗粉をまぶして油で揚げ、じゃが芋は素揚げにする。
③◎の調味料を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
④揚げたカジキとじゃが芋を③に入れ、全体にからめて出来上がり！
※カジキを揚げた鶏肉に変えても美味しいです