2023-10-25 11:36
《ビーフンと卵の炒め物》野菜が苦手な子も食べやすいメニューです
★材料
ビーフン 50ｇ
豚肉 70ｇ
人参 1/4本
にら 25ｇ
玉ねぎ 1/4個
ごま油 適量
酒 小さじ1
中華あじ 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
◎卵 ２個
◎砂糖 小さじ1
★作り方
①ビーフンは袋の表記通り戻しておく。
②人参は短冊、にらは2cm幅、玉ねぎは薄いくし切りに切っておく。
③卵に砂糖を混ぜて、炒り卵を作っておく。
④フライパンにごま油をひき、豚肉、玉ねぎ、人参の順で炒める。
⑤ビーフンとにらを加えさらに炒め、酒・中華あじ・しょうゆ・オイスターソースを
入れる。
⑥炒り卵を加えてさっと炒めたら出来上がり！