給食レシピ《ポークチャップ》

2024-02-13 16:26
《ポークチャップ》
 子ども達が大好きなケチャップ味なので、人気の給食です
 パパッと作れるので、忙しい時に役立つレシピです

 
★材料(4人分)
 豚こま肉   300g
 玉ねぎ    1/2個
 にんじん   1/4本
 ピーマン   1個
 ◎すりおろしにんにく  小さじ1
 ◎ケチャップ 大2
 ◎ウスターソース 小2
 ◎コンソメ    小1/2
 ◎砂糖      小1

★作り方
 ①玉ねぎはスライス、にんじんとピーマンは千切りにする。
 ②◎の調味料を合わせておく。
 ③フライパンに油をひき、玉ねぎとにんじんを炒めしんなりしたら、豚肉とピーマンを加える。
 ④豚肉の色が変わったら②の調味料を加え、全体によく混ぜたら出来上がり!