給食レシピ《きつねおにぎり》

2024-02-13 16:40
《きつねおにぎり》
 いなり寿司だと小さな子は油揚げを噛みちぎれないので、油揚げを刻んでごはんに混ぜ
 小さな子でも食べやすいおにぎりにしました


★材料 
 米   1合
 油揚げ 40g
 砂糖   大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
 みりん  大さじ1
 いりごま 小さじ2

★作り方
 ①お米は炊き、油揚げは小さく刻む。
 ②鍋に油揚げと調味料を加え、ひたひたの水を入れ、汁気が無くなるまで煮たら火からおろして、
  冷ましておく。
 ③ご飯に②の油揚げと炒りごまを加えて混ぜ合わせたら、おにぎりに握って出来上がり!