2020-12-22 16:13
《さつま芋のようかん》寒天で固めているので、パサついたさつま芋が苦手な子も
食べやすくなっています
さつま芋が美味しいこの時期に、ぜひ作ってみてください
☆材料
さつま芋 300ｇ
砂糖 35ｇ
粉寒天 2ｇ
水 75ｇ
☆作り方
①さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切り、柔らかくゆでる。
②ゆで汁を捨てて砂糖を加え、潰してなめらかにする。
③別鍋に粉寒天と水を入れてかき混ぜてから加熱し、沸騰したら
弱火にして1分煮る。
④②と③を混ぜ合わせてよく練り、型に入れて冷やし固める。
好きな大きさに切ったらできあがり！