給食レシピ 《ミックスピザ》

2020-12-23 09:31
《ミックスピザ》
ホットケーキミックスを使うので、発酵無しで簡単に作れます
具材を変えてアレンジして作ってみてください



☆材料
 ホットケーキミックス   200g
 ヨーグルト        150g
 オリーブオイル      18g
 塩            1g
 ケチャップ        適量
 玉ねぎ          1/2個
 ピーマン         2個
 ウィンナー        4本
 コーン          30g
 ピザ用チーズ       適量

☆作り方
 ①玉ねぎは薄いスライス切り、ピーマンは千切り、ウィンナーは輪切りに切る。
 ②ボウルにヨーグルト、油、塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。
  ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで混ぜる。
 ③天板にクッキングシートを敷き、②の生地を薄く伸ばす
  (べたつく生地なので、ゴムベラ等で伸ばしてください!)
 ④ケチャップを塗って、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、コーン、ピザ用チーズの
  順に乗せていく。
 ⑤220℃に余熱したオーブンで15~20分焼き、好きな大きさに切ったらできあがり!

☆ポイント
 焼くと膨らむので、③の生地を伸ばすときは薄めに伸ばしてください
 ベーコン、ミニトマト、きのこなどの具もオススメですenlightened