2021-01-26 15:45
《トマトクリームスパゲティー》トマトソースに牛乳を加えることでクリーミーになり、
子ども達も食べやすそうでした
★材料（4人分）
スパゲティー 300ｇ
鶏もも肉 200ｇ
玉ねぎ 中1個
にんじん 1/2本
えのき 1/3袋
しめじ 1/3袋
トマト缶 1缶（400ｇ）
牛乳 300ml
にんにく 少々
小麦粉 大さじ4
●塩 1ｇ
●コンソメ 12ｇ
●砂糖 小さじ2
●ケチャップ 大さじ1
★作り方
①鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄いくし切り、にんじんは千切りに切る。
②スパゲティーは袋の表記通りの時間茹でる。
③鍋に油を敷きにんにくを炒め、鶏肉、玉ねぎ、にんじんの順に加えて炒める。
えのき、しめじも加えよく炒める。
④トマト缶を入れて煮る。野菜が柔らかくなったら牛乳を加える。
⑤小麦粉を振るいながら入れてとろみをつけ、●の調味料で味付けする。
⑥お皿にスパゲティーを盛り、⑤のソースをかけたら出来上がり！
★ポイント
とろみは小麦粉の量で調節してください。
鶏肉をツナにかえても美味しいですよ
