2021-02-09 14:46
≪鶏手羽元のさっぱり煮≫３歳児からは骨のついた手羽元肉を出しました！
初めて食べる子もいましたが、みんな上手にかぶりついていました
給食でも色々な経験をして、自分で食べる力をつけてもらいたいと思っています
☆材料（4～５人分）
鶏手羽元 8～10本
生姜 少々（チューブなら2㎝くらい）
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ３
酢 大さじ３
酒 大さじ２
水 200ml
☆作り方
①鍋にすべての材料を入れて、中火で煮る。
②沸騰したら弱火にして落し蓋をし、20～30分煮たら出来上がり！
（煮汁が無くなりそうなら水を足す）
☆ポイント
・ゆで卵や大根を入れて煮てもおいしいですよ
・炊飯器にすべての材料を入れて、炊飯モードで炊くと
柔らかく出来上がるのでおすすめです