2022-08-09 11:49
《ココアブラウニー》卵や牛乳が入っていないのでアレルギーの子でも食べられます

子ども達は「チョコレートケーキだ!」と喜んで食べていました


☆材料(パウンド型1本分)
ホットケーキミックス 200g
ココアパウダー 10g
豆乳(または牛乳) 50g
絹ごし豆腐 200g
砂糖 40g
サラダ油 20ml
☆作り方
①ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
②①に豆乳と砂糖を加え混ぜる。
③ホットケーキミックスとココアを振るいながら入れて、ヘラで混ぜる。
④最後に油を加えて混ぜて、170度のオーブンで40分焼く。
☆ポイント
マフィンカップに流す場合は、15分くらい焼いて下さい。
冷めるとしっとりするので、冷めてから食べるのをオススメします
